Faites blanchir vos marrons !

Banana Bread (sans gluten et sans lactose) à la farine de châtaigne

10 min de préparation 30 min de cuisson facile

Nous utilisons ici

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de farine de châtaigne
  • 50 g de fécule de maïs
  • 4 bananes
  • 3 œufs
  • 2 cs de miel de châtaignier
  • 1 poignée d'amandes entières
  • 140 g d'éclats de marrons confits ( 1 bocal )
  • ½ sachet de levure chimique

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Coupez grossièrement les amandes et les éclats de marrons confits.
  3. Dans un saladier, à l’aide d’une fourchette, écrasez 3 bananes puis ajoutez les œufs préalablement battus et le miel.
  4. Incorporez la farine de châtaigne, la fécule de maïs et la levure chimique puis les morceaux d’amendes et de marrons confits.
  5. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé et fariné.
  6. Coupez la dernière banane en deux dans la longueur et disposez-la sur le dessus.
  7. Enfournez pour 30 à 45 min de cuisson à 180°.

Vous pourriez aussi aimer ces délicieuses recettes !

Crême brulée à la crème et éclats de marrons confits

15 min 35 min facile
Voir la recette

Gâteau crème de marrons et farine de châtaigne

10 min 1 heure facile
Voir la recette

Mini-fondants à la crème de marron sans gluten

10 min 30 min facile
Voir la recette
Toutes les recettes
Livraison à domicile

dans toute la France Métropolitaine

expédiée sous 72h

Paiements sécurisés

par carte bancaire

À votre écoute

du lundi au vendredi de

10h à 12h et de 14h à 19h

Gardons le contact !
© 2026 Atelier de la châtaigne - Tous droits réservés - Mentions Légales - Confidentialité & Cookies - Conditions Générales de Vente

Votre panier

Votre panier est vide.

Découvrez nos produits