Brownies pecan chocolat marrons

30 min de préparation 1 heure de cuisson facile

Ingrédients pour 4 personnes

  • 60g de marrons au sirop
  • 150g de beurre
  • 85g de chocolat
  • 115g d'oeufs
  • 150g de sucre semoule
  • 60g de crème de marrons
  • 60g de farine
  • 80g de noix de pécan
  • 20cl de crème chantilly
  • 5Ug de crème de marrons

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Fouetter les oeufs, le sucre et la crème de marrons.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre. Une fois le mélange bien fondu, l’incorporer à la première préparation.
  4. Incorporer peu à peu la farine tamisée, les noix de pecan grossièrement concassées, puis les marrons confits coupés en dés.
  5. Verser la préparation dans des moules individuels ou bien dans un moule à cake.
    Enfourner dans le four préchauffait pendant 15 à 20 minutes selon le format de votre moule.

Pour la crème mascarpone :

  1. Monter la crème en ajoutant à mi-parcours la crème de marrons.
  2. Une fois le brownie refroidi, dresser la crème (avec une poche à douille par exemple) et déposer les marrons confits sur la crème.
Livraison à domicile

dans toute la France Métropolitaine

expédiée sous 72h

Paiements sécurisés

par carte bancaire

À votre écoute

du lundi au vendredi de

10h à 12h et de 14h à 19h

Gardons le contact !
© 2022 Atelier de la châtaigne - Tous droits réservés - Mentions Légales - Confidentialité & Cookies - Conditions Générales de Vente

Votre panier

Votre panier est vide.

Découvrez nos produits