Faites blanchir vos marrons !

Gâteau crème de marrons et farine de châtaigne

10 min de préparation 1 heure de cuisson facile

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250g de crème de marrons
  • 1 cuillère à soupe d'éclats de marrons confits
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de beurre mou
  • 250g de farine de chataigne
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50ml de lait

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger le sucre et le beurre mou.
  3. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
  4. Incorporer la farine et la levure, puis la crème de marrons et le lait.
  5. Ajouter les éclats de marrons confits et bien mélanger.
  6. Verser la préparation dans le moule et faire cuire 25 à 30 minutes.

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